虫草花金针菇汤

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虫草花金针菇汤是一道美食。
中文名
虫草花金针菇汤
主要食材
虫草花,金针菇
辅    料
腊肉,黑木耳,胡萝卜
调    料
胡椒粉,盐,黄酒

目录

虫草花金针菇汤食材

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主料虫草花15g金针菇200g腊肉100g 辅料胡椒粉3g盐3g黑木耳适量;胡萝卜适量;黄酒20g

虫草花金针菇汤步骤

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1. [1]  金针菇去根洗净,虫草花提前用水泡发
2.腊肉切片,把肥的部分单独切出来
3.小火煎肥的腊肉,同时放入些姜末,煎到油脂出来
4.放入腊肉煸炒至变色
5.倒入开水,加入胡椒粉
6.加黄酒
7.炖5分钟左右
8.胡萝卜切丝,黑木耳切丝下入锅中
9.虫草花放入
10.炖5分钟后加入盐
11.继续炖3分钟左右即可
参考资料
词条标签:
食品 生活