豆芽煮油豆腐

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豆芽煮油豆腐是一道美食,口味独特,制作简单,主要材料为豆芽油豆腐
菜    名
豆芽煮油豆腐
难    度
普通
主    料
豆芽、油豆腐、葱
辅    料
酱油、料酒、盐、糖

目录

豆芽煮油豆腐做法

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1.豆芽洗干净咯
2.油豆腐也洗下,捏出水份,对角切开,方便入味。
3.热锅后热油,加入豆芽翻炒,没软掉之前+料酒+酱油(量自己掌握哦)继续翻炒至软掉+水(稍微没过豆芽)+盐+糖,放入油豆腐,翻下下,加盖煮1-2分钟。撒葱花起锅

豆芽煮油豆腐小贴士

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1.油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
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参考资料
词条标签:
食品 菜品